Il pesce in tavola: salute, memoria e tradizione

Questo appuntamento è volto a riscoprire il ruolo del pesce (in particolare quello azzurro locale) nella tradizione gastronomica e nel mantenimento della salute in età avanzata, con un focus anche sul legame tra cibo, memoria e identità culturale.

Il progetto “A tavola coi nonni” nasce con l’obiettivo di promuovere corrette abitudini alimentari negli anziani, in linea con i principi della vera Dieta Mediterranea, valorizzando la figura dei nonni come esempio virtuoso per i propri