Il pesce in tavola: salute, memoria e tradizione

Il pesce in tavola: salute, memoria e tradizione

Seminario a cura della Prof.ssa Cristina Angeloni – Università di Bologna – Dipartimento Scienze per la Qualità della Vita, pensato per i nonni, ma aperto anche ai genitori, dedicato alla riscoperta del valore del pesce nella dieta quotidiana....
Olio extravergine d’oliva, elisir di lunga vita

Olio extravergine d’oliva, elisir di lunga vita

Nell’ambito della rassegna “Esco in Scarana”, organizzata dalla Società de Borg, si terranno tre incontri di approfondimento sulla cultura e la tradizione culinaria novecentesca riminese “A tavola coi nonni”, un’iniziativa...